Cerita Weekend : Cooking class di Four Seasons Hotel & ke Bojong Kulur

Sabtu kemarin, akhirnya aku berkesempatan utk ikut Cooking Class yang diadakan oleh http://www.detikfood.com yang di komandoi oleh Ibu Odilia Wineke.
Kelas dimulai jam 10.00 pagi, Cuma karena aku berangkat dari rumahnya rada telat, jadi sampe disana agak telat +/- 5 menit, kupikir sih tadinya it’s OK lah…. Karena ini kan Jakarta/Indonesia…. Jarang2 gitu loh ada acara yang diadain on-time…. ;) but guess what?? It was on time….. :D Jadi saat aku bergabung dengan kelas tersebut, si Executive Pastry Chef yg jadi bintang utamanya siang ini (Bp. Made Kona) sudah memulai kelas tersebut dengan memperkenalkan macam2 bentuk loyang pastry, dilanjutkan dengan pengarahan dari beliau agar kita bebas berkreasi denagn resep2 yang akan diperagakannya siang itu, misal dengan bebas mengganti filling atau vla dari cake2 yang akan diperagakannya sesuai dengan selera kita .

Lumayan menarik deh kelasnya, apalagi pas udah masuk demo sessionnya, wah jadi mikir nih…. Kenapa dulu gak ambil kuliah perhotelan yak??? ;) Anyway kue-kue yang di demoin itu antara lain:

- Devil Chocolate Cake (ini nih andalan The Deli-nya Four Seasons Hotel)
- Pisthacio Cream Cake (hmmm rasanya gurih & enak banget……)
- Mini Fruit Tarlet (kalo yang ini seger, karena toppingnya buah2an gitu deh…..)
- Cake lainnya adalah modifikasi dari resep si Pisthacio Cream Cake diatas, karena kitanya disarankan hanya tinggal memodifikasi Pisthacio-nya dgn bahan lain i.e. dengan Mangga atau Peach

Trus pas break makan siang ada door price loh….. & aku dapat …… :D whahahahah senengnya… karena seumur-umur, rasanya baru kali ini deh namaku kena undian  (fyi, undiannya itu padahal “cuma” utk 2 kotak coklat + 1 batang loh , itu loh yg merek dagangnya The Lindt nih fotonya mejeng di Detik Food

Pulangnya, seperti biasa kalo kita selesai Cooking class, kita juga disanguin kue2 hasil dari demonya si P’ Made Kona…. Sayang gak sempet difoto….. karena begitu sampe mobil, kuenya langsung dicicipin sama Arkan & Ayahnya….. 

Hari minggunya seperti rencana semula, aku dah mo siap tempur bikin American Risoles buat di bawa ke kantor besok Senin, tapi mendadak, Si kakek (a k a Ayahku) nyuruh kita ikut arisan keluarga yang tadinya udah diizinkan utk tidak perlu dihadiri…..  alasannya , karena ternyata anaknya sepupuku (cucu keponakan beliau) ada yang Ultah….. disamping itu rumahnya ini memang belum pernah kami kunjungi (karena masih baru & JAUH…..)

Ya sumpah deh…. Tempatnya jauh aja…. Pernah dengar daerah Bojong Kulur gak?? Areanya itu sebrang-sebrangan ama Gn Putri Bogor….  tapi gak bisa dicapai dgn jalan tol…… mana menuju rumahnya kondisinya masih agak-agak off road gitu  Kasian deh mobilnya……

Gak lama kita disana, abis tiup lilin & makan siang, pamit…. Mo bikin brownies kukus pesenan sama American Risoles (kalo sempat, abis badan capek..) tapi kalo mau ngikutin badan gak professional donk….. kan orang udah pesen… jadi utk membangun kepercayaan ya harus bikin… ;) (ngomong apa sih Da?

Thanks God it's Friday ..... :) & Arkan dah bisa panggil Bunda dengan sempurna.......

Ehem ehem... wah udah lama juga ya gak ngupdate blog :D,
.... Abis sibuk sih..... :)

Back to the topic, thanks to the Almighty God, Allah SWT bukan hanya karena ini hari Jumat... (yg berarti besok libur :D) tapi juga buat karuniaNya yang tiada henti kepada kami (sekeluarga khususnya).

Singkat crita, setelah melalui proses yg cukup lama & panjang... akhirnya my lovely boy Arkan bisa mengucapkan kata BUNDA dengan sempurna semalam (2 thn 2 bulan).
Wah tdk terkatakan deh pokoknya apa yang kurasakan begitu dia mengucapkan kata itu .... Anyway, mo up date tentang perkembangan Arkan nih... duh sekarang dia tuh bawel banget deh.... apa saja yang kita ucapkan atau didengarnya pasti langsung ditirukan... (walaupun seringnya yg keluar/pengucapannya masih jauh dari sempurna) tapi sudah sangat membuat kami senang & bahagia mendengarnya. *wink-wink* berbinar2 bahagia

Ditambah lagi, sekarang itu dengan kosakata2 yang makin banyak dikuasainya, dia dgn enaknya, sering membantah apa yg kami perintahkan kepadanya misalnya:

Bunda: Arkan ayo susunya dihabiskan
Arkan: tak mau.....

Bunda: Arkan nih Ayah mo bicara sama Arkan (di telpon)
Arkan: Ngak mau...

Trus, dia juga dah ngerti tuh konsep 'pinjam-meminjam', jadi awal minggu ini tuh, kami sempat tukaran mobil dengan ayahku (kakeknya Arkan) berhubung mobil kami perlu diservis untuk keluar kota. Nah waktu Arkan melihat yg ada di garasi adalah mobil Ayahnya, sama si nenek di tanya:
Nenek "Ini mobil siapa?"
Arkan "Ayah"
lalu si nenek nanya lagi "mobil kakek mana donk?"
Arkan "Njem (dipinjam-red)"
Nenek "sama siapa?"
Arkan "Ayah"

Dia juga udah tahu loh... kalo gak kerja alias di rumah aja seperti kakek & nenek (yg sdh pensiun = ngangur hahahaha (& dia juga ngerti lo kalo dulu kakeknya kerja di Pertamina... :D)

Eh ya, keamrin itu abis liburan 17 Agt. aku jualan kue loh di kantor....... bikin Klapertart..... 20 cup yg laris manis menjelang jam 12 siang (malah msh ada yg nanyain pas siangnya).... hihihihi recananya hari Minggu besok mo bikin kue lagi (ketagihan critanya, abis laku sih).... American risoles....... Wish me luck ya... ;)

Dapet lemparan Tag Book dari Riani......

Dapet lemparan Tag Book dari Riani..
Tapi gak bisa langsung aku “follow up” karena 3 minggu belakangan ini, load dikantor benar2 menyita perhatianku  sory ya Ri……. ;D

Soal baca buku sebenernya wah sumpeh deh… aku seneng banget……. Tapi karena sekarang waktuku banyak juga tersita utk hal-hal lain yang lebih penting, maka kegemaran yang satu ini, agak-agak tersingkirkan… 
Psst, tap kalo untuk urusan baca Koran sih tetep atuh… setia banget alias selalu disempet-sempetin utk baca harian Kompas/Republika tiap harinya….biar gak ketinggalan berita gitu deh……

Hmm kembali ke Jaman masih senang baca buku tersebut (waktu aku SD-Kuliah aka +/- dalam kurun waktu antara 1982-1997, buku2 yang aku baca/koleksi ya, stnadar deh denagn apa yang disenangi or digandrungi sama bocah2 jaman itu i.e. Majalah mingguan/dwimingguan (??) BOBO, Lima Sekawan, Serial NINA, Malory Towers, Asterix-Obelix, Tin-tin, dan masih banayk lagi (lupa nih critanya)…..
Hmm tapi hamper semua buku2 itu berakhir kepemilikkannya saat keluarga kami pindah dari satu kota ke kota lainnya…… (FYI, Ayahku dulu kerjanya berpindah2, jadi koleksi2 itu sering diminta oleh teman-teman sekolah sebagai kenang2an )

Meningkat dewasa (baca waktu kuliah), selera buku/novel bacaannya berubah sedikit… Kali ini yang model2 karangan Mary Higgins dan Agatha Christie, masih banyak tuh bukunya di rumah nyokap, Cuma sekarang ini status kepemilikkannya adalah sepenuhnya milik adikku yang paling kecil (FYI, belinya pun kita sering gantian sih waktu itu). Eh ya, di masa ini pun aku juga sudah mulai beli secara eceran majalah FEMINA yang diteruskan dengan berlangganan setelah aku kerja.

Buku yg terakhir gw beli :
Decorating cake yang ditulis sama sapa tuh ?? hihihihi lupa namanya, yang pasti dia guru/pengajar di cooking classnya BOGASARI

Buku yg sedang gw baca :
Ngga ada kayanya... kadang buka contekan aja buat masak.. yg lama juga blm tamat2 tuuuuh.. hihihihi.... (sama yak Ri??)

Buku yg paling berkesan :
Buku Nikah….. hihihihi garing dot com ya?? (tapi bener kan??). However, semua buku itu berkesan kok buat aku, terutama pas abis baca…. Tapi abis itu ya udah……

Korban timpukan:
Ei, dr. Rosalina (bunda Shafiya) dan Mbak Riana…. 